Προϊόντα για κρασί με (336)

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί από το Μπορντό Βρίσκεται στην καρδιά του Entre-Deux-Mers στο Saint-Pey de Castets, αυτή η οικογενειακή επιχείρηση καλύπτει 27 εκτάρια, ιδανικά φυτεμένα σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη. Η μέση ηλικία του αμπελώνα είναι 25 χρόνια, προσφέροντας τέλειες συνθήκες για την παραγωγή γοητευτικών κρασιών Bordeaux. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Περιορισμένες αποδόσεις Παραδοσιακή οινοποίηση που συνδυάζει την αρχαία τεχνογνωσία με σύγχρονες μεθόδους ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ Με μια όμορφη ρουμπινί απόχρωση, το Château La Gasquerie αποκαλύπτει ένα ευχάριστο μπουκέτο από φρέσκα κόκκινα μούρα, ελαφρώς μπαχαρικά. Ο ουρανίσκος είναι απαλός, με μια όμορφη στρογγυλότητα, εξελισσόμενος σε μια κομψή επίγευση. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ Το Château La Gasquerie συνδυάζεται όμορφα με ψητά ή ψημένα κόκκινα κρέατα, θηράματα και τυριά όπως το Brie de Meaux, το Gorgonzola ή το Livarot. Σερβίρετε μεταξύ 16°C και 18°C. ΒΡΑΒΕΙΑ 2017: Χρυσό Μετάλλιο – Διαγωνισμός Gilbert & Gaillard 2018

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Guillaume Blanc, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από τη Sainte Foy la Grande, στην άκρη της Gironde, υπάρχει από τον 16ο αιώνα. Το όνομα της κτηματικής περιουσίας αναφέρεται στον πρώην κύριο της ιδιοκτησίας, Guilhaume Blanc, ο οποίος εκλέχθηκε πρόξενος της διάσημης γειτονικής μπαστίλας της Sainte Foy La Grande το 1562, ένα προπύργιο για το εμπόριο με την Αγγλία. Το Château Guillaume Blanc διαθέτει ένα γοητευτικό κτήριο σε στυλ chartreuse. Ο αμπελώνας του εκτείνεται πλέον σε 65 εκτάρια, κατακερματισμένα σε μια πληθώρα εκτάσεων. Η κτηματική περιουσία επωφελείται από ένα σύνθετο και μοναδικό terroir, όπου οι αμμώδεις περιοχές είναι φυτεμένες με ποικιλίες Cabernet, και οι κεκλιμένες περιοχές από πηλό-ασβεστόλιθο είναι φυτεμένες με Merlot. Οι αμπελουργικές πρακτικές είναι φιλικές προς το περιβάλλον και πιστοποιημένες Haute Valeur Environnementale (Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία). Αυτά τα χαρακτηριστικά συμβάλλουν στην παραγωγή ισορροπημένων, πλούσιων και δομημένων κρασιών, διαθέσιμων σε μια ποικιλία cuvées.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί, Côtes de Francs Bordeaux Appellation Οι ρίζες του Château Ad Francos χρονολογούνται από τον 6ο αιώνα, όταν ο Κλοβίς, ο πρώτος χριστιανός βασιλιάς της Γαλλίας, νίκησε τους Βησιγότθους και κατέκτησε τη γη της Ακουιτανίας. Μια φραγκική φρουρά εγκαταστάθηκε σε αυτόν τον στρατηγικό λόφο, ο οποίος ονομάστηκε "Ad Francos" (κυριολεκτικά σημαίνει "σπίτι των Φράγκων"), δίνοντας το όνομά του στο σημερινό χωριό Francs. Το château, που χτίστηκε μεταξύ του 9ου και του 18ου αιώνα, είναι ένα εκλεκτικό κόσμημα ρομανικής και γοτθικής αρχιτεκτονικής. Η ιστορία του έχει διαμορφωθεί από σημαντικά γεγονότα όπως μεγάλες πανδημίες, ο Εκατονταετής Πόλεμος, εισβολές, θρησκευτικοί πόλεμοι και η Γαλλική Επανάσταση. Διάφορες οικογένειες που κατείχαν το château κατά τη διάρκεια των αιώνων το επεκτάθηκαν, αφήνοντας η καθεμία τη δική της ξεχωριστή σφραγίδα.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Ροζέ κρασί από τη Γαλλία Αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από αυτό το παγωμένο ροζέ! Θα σας γοητεύσει με τη φρεσκάδα και την απόλαυσή του, ενισχυμένη από μια νότα γλυκύτητας. Είναι καλύτερο να το απολαμβάνετε πολύ κρύο με μερικά παγάκια. Είναι ιδανικό ως απεριτίφ και θα προσθέσει μια πινελιά πρωτοτυπίας σε όλα τα καλοκαιρινά σας πιάτα. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ Παραδοσιακή μέθοδος με άμεση πίεση και ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία για τη διατήρηση του αρωματικού δυναμικού και της φρεσκάδας. ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 100% Grenache ΓΕΥΣΗ Απαλή και φωτεινή ροζ απόχρωση. Φρέσκο και έντονο άρωμα. Ελαφρύ στο στόμα, λεπτό, τρυφερό και απολαυστικό με εκφραστικά αρώματα κόκκινων φρούτων και εσπεριδοειδών. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ & ΚΡΑΣΙΟΥ Ένα κρασί απόλαυσης, λεπτό και ελαφρύ, το Rosé On Ice είναι ο ιδανικός σύντροφος για ηλιόλουστα απεριτίφ και ταιριάζει υπέροχα με καλοκαιρινές σαλάτες και ψητά πιάτα. Σερβίρετε με παγάκια ή ακόμα και θρυμματισμένο πάγο! ΒΡΑΒΕΙΑ 2015: Χρυσό Μετάλλιο στο Gilbert & Gaillard 2016.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί, Απονομή Médoc Cru Bourgeois Το Château Pontet Barrail βρίσκεται στην κοινότητα του Bégadan και ανήκει στην οικογένεια Bibey από το 1970. Ο γιος, Jérôme, ανέλαβε το 2002 και έχει συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση της φήμης και της ποιότητας των κρασιών. Η οικογενειακή εργασία που πραγματοποιήθηκε στους αμπελώνες του Château επιβραβεύτηκε με την απονομή "Cru Bourgeois", καθιστώντας το σημείο αναφοράς στο Médoc σήμερα. Οι 17 εκτάρια του Château Pontet Barrail εκτείνονται σε έδαφος από αργιλώδη-ασβεστολιθικά και αμμώδη χαλίκια, επιτρέποντας στους αμπελώνες, με μέση ηλικία 38 ετών, να αναπτυχθούν πλήρως. VINIFICATION Παραδοσιακή οινοποίηση σε θερμοκρασία ελεγχόμενων ανοξείδωτων δεξαμενών, ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια που ανανεώνονται κατά τρίτα. ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ Γρανίτη ρόμπα με ρουμπινί περίγραμμα. Μύτη με καβουρδισμένες νότες, αρώματα γλυκών μπαχαρικών, σύκων και ώριμων σκούρων φρούτων.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Cabernet Sauvignon Bordeaux Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γκροντίνικη σαρτρύζ που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται ιδανικά στο Γκορνάκ, στην καρδιά του Entre-Deux-Mers, μόλις μερικά χιλιόμετρα ανατολικά του Σοβτερρ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας της κτήματος εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, απολαμβάνοντας μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο, φτάνοντας σε υψόμετρο 110 μέτρων με κυρίως νότια έκθεση. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά με σεβασμό προς το περιβάλλον. Αυτή η σειρά μονοποικιλιακών κρασιών στοχεύει να εκσυγχρονίσει την εικόνα του Bordeaux, προσφέροντας προσβάσιμα, εύκολα στην κατανάλωση κρασιά, παρουσιασμένα σε ελκυστική και μοντέρνα συσκευασία που συμβολίζει την ανανέωση της περιοχής μας. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΩΝΑ Βιώσιμη καλλιέργεια Χειρονακτική κλάδεμα Εδάφη εμπλουτισμένα με οργανικά λιπάσματα

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί από τη Γαλλία Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γκροντίνικη σαρκώδη, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται ιδανικά στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Σοβετερ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, επωφελούμενος από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το château, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικροοξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κατοικία της γνωστής οικογένειας Meffre, το Château Lalande βρίσκεται στο Saint-Julien de Beychevelle κατά μήκος της διάσημης Route des Grands Vins. Η έκταση καλύπτει πλέον 15,5 εκτάρια. Κόκκινο κρασί, Appellation Saint-Julien – Château Lalande 2018 ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Περιορισμένες αποδόσεις Χειροποίητη συγκομιδή σε βέλτιστη ωρίμανση Ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση για 48 ώρες Οινοποίηση κατά parcel Μακρά παραμονή σε βαρέλια για 3 εβδομάδες Μαλολακτική ζύμωση σε βαρέλια Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Με ένα καθαρό ρουμπινί χρώμα, το κόκκινο κρασί Château Lalande αποκαλύπτει ένα ευχάριστο μπουκέτο από κόκκινα φρούτα και κακάο στη μύτη, με νότες καβουρδισμένου ξύλου. Η γεύση ανοίγει με μια απαλή και στρογγυλή επίθεση, εξελισσόμενη σε φρουτώδεις νότες με ελαφρώς μαλακωμένα τανίνες. Ένα σπουδαίο κρασί από το Saint-Julien.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Supérieur Οι πρώτες αναφορές για την ίδρυση του αμπελώνα Seigneurie de Picon χρονολογούνται από το 1070. Για εννέα αιώνες, η ιδιοκτησία του κτήματος σπάνια έχει αλλάξει, αντικατοπτρίζοντας μια παράδοση διατήρησης της κληρονομιάς της γης του. Με την πάροδο των ετών, ο αμπελώνας έχει επαναφυτευτεί σταδιακά, και το οινοποιείο έχει πλήρως ανακαινιστεί και προσαρμοστεί στις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης. Το Château Picon βρίσκεται στην κοινότητα Eynesse, κοντά στη μπατίστα Sainte-Foy-la-Grande. Το επιβλητικό κτήμα 81 εκταρίων είναι χτισμένο σε ένα οροπέδιο που προσφέρει θέα στην κοιλάδα Dordogne. Επωφελείται από ένα εξαιρετικό terroir, που χαρακτηρίζεται από μια αμμώδη επιφανειακή γη και υπογείους ασβεστόλιθους. Οι αμπελώνες, με μέση ηλικία 35 ετών, είναι κυρίως στραμμένοι προς τον νότο. Είναι διατεταγμένοι σε συνεχόμενη διάταξη γύρω από το château και το οινοποιείο.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γιρονδινή σαρκώδη, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Σωβερτέρ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του, που εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, επωφελείται από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το château, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικρο-οξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ Βιώσιμη καλλιέργεια Χειρονακτική κλάδεμα

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί Bordeaux Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση βρίσκεται στο Cantois, στην καρδιά του Entre-Deux-Mers. Χάρη στην παθιασμένη εργασία κάθε γενιάς, η επιχείρηση εκτείνεται πλέον σε 63 εκτάρια, καλλιεργημένα με σεβασμό προς το περιβάλλον (πιστοποιημένο HVE3). Ο αμπελώνας της είναι ιδανικά φυτεμένος σε ένα εδάφος από πηλό-ασβεστόλιθο και άμμο. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Συλλεγμένο σε τέλεια ωριμότητα Πιεσμένο και στη συνέχεια ζυμωμένο σε θερμοκρασία ελεγχόμενων ανοξείδωτων δεξαμενών Ωριμασμένο σε δεξαμενές για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του φρούτου ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 53% Cabernet Sauvignon 37% Merlot 10% Cabernet Franc ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ Στολισμένο με μια όμορφη βιολετί ρόμπα, το Château Talusson αποκαλύπτει μια ανθισμένη μύτη και φρέσκες νότες κόκκινων φρούτων. Ο ουρανίσκος είναι απαλός, με τρυφερή φρουτώδη γεύση, κάνοντάς το προσβάσιμο αμέσως. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ Το Château Talusson ταιριάζει τέλεια με ψητά κρέατα, πιάτα με σάλτσες ή επιδόρπια με βάση τα φρούτα. Σερβίρετε μεταξύ 16°C και 18°C (60°F και 64°F).

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Guillaume Blanc, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από τη Sainte Foy la Grande, στην άκρη της Gironde, έχει ιδρυθεί από τον 16ο αιώνα. Το όνομα του κτήματος αναφέρεται στον πρώην κύριο της ιδιοκτησίας, Guilhaume Blanc, ο οποίος εκλέχθηκε πρόξενος της διάσημης γειτονικής μπαστίλας της Sainte Foy La Grande, ενός προπυργίου για το εμπόριο με την Αγγλία. Το Château Guillaume Blanc διαθέτει ένα γοητευτικό κτήριο σε στυλ chartreuse. Ο αμπελώνας του εκτείνεται πλέον σε 65 εκτάρια, κατακερματισμένα σε μια πληθώρα αγροτεμαχίων. Το κτήμα επωφελείται από ένα σύνθετο και μοναδικό terroir, όπου οι αμμώδεις περιοχές είναι φυτεμένες με ποικιλίες Cabernet, και οι κεκλιμένες περιοχές από πηλό-ασβεστόλιθο είναι φυτεμένες με Merlot. Οι αμπελουργικές πρακτικές είναι φιλικές προς το περιβάλλον και πιστοποιημένες ως Agriculture Raisonnée (Λογιστική Γεωργία). Αυτά τα χαρακτηριστικά συμβάλλουν στην παραγωγή ισορροπημένων, πλούσιων και δομημένων κρασιών, διαθέσιμων σε μια ποικιλία από cuvées.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Ροζέ Κρασί Bordeaux Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γιρονδινή σατό, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Σοβετερ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, με 6 εκτάρια αφιερωμένα στην παραγωγή αυτού του ροζέ. Η έκταση επωφελείται από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το σατό, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικροοξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Grandefont, με αμπελώνα που εκτείνεται σε 45 εκτάρια, βρίσκεται στην αριστερή όχθη του ποταμού Dordogne στο Saint-Avit-Saint-Nazaire. Αρχικά φυτεμένο με οπωροφόρα δέντρα, το κτήμα μετατράπηκε σταδιακά σε αμπελώνα τη δεκαετία του 1960. Ο αμπελώνας, που βρίσκεται στην πρώην κοίτη του ποταμού, διαθέτει ιδιαίτερα αμμώδη έδαφος και επωφελείται από ένα μικροκλίμα λόγω της εγγύτητάς του με τον ποταμό. Η ιδιοκτησία, του οποίου το όνομα σημαίνει "Μεγάλη Πηγή", χρησίμευε κάποτε ως σταθμός για επίπεδα πλοία που μετέφεραν κρασί από τη Sainte-Foy-la-Grande στο Bordeaux. Αυτή η σειρά μονοποικιλιακών κρασιών στοχεύει να εκσυγχρονίσει την εικόνα του Bordeaux προσφέροντας προσβάσιμα, εύκολα στην κατανάλωση κρασιά, παρουσιασμένα σε ελκυστική και μοντέρνα συσκευασία, που συμβολίζει την ανανέωση της περιοχής μας. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΩΝΑ Στοχευμένος Έλεγχος Παρασίτων Απλή Κλάδευση Guyot Κάλυψη Καλλιεργειών Κάθε Δεύτερη Γραμμή

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Grandefont, με αμπελώνα που εκτείνεται σε 45 εκτάρια, βρίσκεται στην αριστερή όχθη του ποταμού Dordogne στο Saint-Avit-Saint-Nazaire. Αρχικά φυτεμένο με οπωροφόρα δέντρα, το κτήμα μετατράπηκε σταδιακά σε αμπελώνα τη δεκαετία του 1960. Ο αμπελώνας, που βρίσκεται στην πρώην κοίτη του ποταμού, διαθέτει ιδιαίτερα αμμώδη έδαφος και επωφελείται από ένα μικροκλίμα λόγω της εγγύτητάς του με τον ποταμό. Η ιδιοκτησία, του οποίου το όνομα σημαίνει "Μεγάλη Πηγή", χρησίμευε κάποτε ως σταθμός για επίπεδα πλοία που μετέφεραν κρασί από τη Sainte-Foy-la-Grande προς το Bordeaux. Η διάσημη και όμορφη μπατίστα της Sainte-Foy-la-Grande, ενός γειτονικού γραφικού χωριού, χτίστηκε το 1255, καθιστώντας την την παλαιότερη μπατίστα στην περιοχή. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΩΝΑ Λογικός Έλεγχος Παρασίτων Απλή Κοπή Guyot Κάλυψη Καλλιεργειών Κάθε Δεύτερη Γραμμή

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ - ΤΕΡΡΟΥΑ Κόκκινο κρασί, Médoc Cru Bourgeois Το Pontet Barrail βρίσκεται στην κοινότητα του Bégadan και ανήκει στην οικογένεια Bibey από το 1970. Ο Jérôme, ο γιος, ανέλαβε το 2002 και συνέβαλε σημαντικά στην ενίσχυση της φήμης και της ποιότητας των κρασιών τους. Η αφοσίωση της οικογένειας στο αμπέλι έχει αναγνωριστεί με την prestigieuse "Cru Bourgeois" διάκριση, καθιστώντας το κτήμα σημείο αναφοράς στο Médoc. Οι 17 εκτάρια του Château Pontet Barrail είναι φυτεμένα σε εδάφη από πηλό-ασβεστόλιθο και αμμώδη χαλίκια, που επιτρέπουν στους αμπελώνες, με μέση ηλικία 38 ετών, να ανθίζουν. Οινοποίηση Παραδοσιακή οινοποίηση σε θερμοκρασία ελεγχόμενων ανοξείδωτων δεξαμενών, ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια, το ένα τρίτο από τα οποία ανανεώνεται ετησίως. Ποικιλίες σταφυλιών 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc Σημειώσεις γευσιγνωσίας Χρώμα ρουμπινί με γαρνέτ απόχρωση. Η μύτη προσφέρει καβουρδισμένες νότες, με αρώματα γλυκών μπαχαρικών, σύκων και ώριμων σκούρων φρούτων.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Γλυκό Λευκό Κρασί Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γκροντίν χάρτρουζ, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις μερικά χιλιόμετρα ανατολικά του Σοβετερ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, με 7 εκτάρια αφιερωμένα στην παραγωγή αυτού του γλυκού λευκού κρασιού Entre-Deux-Mers. Η κτήση επωφελείται από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό και ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το château, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικροοξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Giraudot, με την όμορφη Γιρονδινή χαρτογράφηση που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, βρίσκεται ιδανικά στην κορυφή του Gornac, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές του Entre-Deux-Mers. Το κτήμα διαθέτει ένα αμπέλι 75 εκταρίων φυτεμένο σε κεκλιμένες περιοχές από πηλό-ασβεστόλιθο, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας από τις ευγενείς ποικιλίες σταφυλιών του Bordeaux. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ Βιώσιμη καλλιέργεια Χειρονακτική κλάδεμα Εδάφη εμπλουτισμένα με οργανικά λιπάσματα ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Περιορισμός απόδοσης Μακρές εκχυλίσεις Παραδοσιακή οινοποίηση με ελεγχόμενη εξαγωγή και διαχείριση θερμοκρασίας ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ Αυτό το κρασί είναι φωτεινό και καθαρό, με βαθύ μωβ χρώμα και βιολετί αποχρώσεις. Μια ζωντανή επίθεση οδηγεί σε μια γενναιόδωρη και κομψή γεύση, με μεταξένιες, καλά στρογγυλεμένες τανίνες, που επεκτείνονται σε μια μακρά και γοητευτική επίγευση. Ένα καλά ισορροπημένο, μαγευτικό κρασί.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Supérieur Το Château Guillaume Blanc, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από τη Sainte-Foy-la-Grande, στην άκρη της Gironde, έχει ιδρυθεί από τον 16ο αιώνα. Το όνομα του κτήματος αναφέρεται στον πρώην κύριο της ιδιοκτησίας, Guilhaume Blanc, ο οποίος εκλέχθηκε πρόξενος της διάσημης γειτονικής μπαστίλας της Sainte-Foy-la-Grande το 1562, ένα προπύργιο για το εμπόριο με την Αγγλία. Το Château Guillaume Blanc διαθέτει ένα γοητευτικό κτήριο σε στυλ chartreuse. Ο αμπελώνας του εκτείνεται πλέον σε 65 εκτάρια, κατακερματισμένα σε μια πληθώρα εκτάσεων. Το κτήμα επωφελείται από ένα σύνθετο και μοναδικό terroir, όπου οι αμμώδεις περιοχές είναι φυτεμένες με ποικιλίες Cabernet, και οι κεκλιμένες περιοχές από πηλό-ασβεστόλιθο είναι φυτεμένες με Merlot. Οι αμπελουργικές πρακτικές είναι φιλικές προς το περιβάλλον και πιστοποιημένες ως Agriculture Raisonnée (Reasoned Agriculture). Αυτά τα χαρακτηριστικά συμβάλλουν στην παραγωγή ισορροπημένων, πλούσιων και δομημένων κρασιών, διαθέσιμων σε μια ποικιλία από cuvées.

ORIGIN – TERROIR Dry Red Wine La Misaine Rouge Sec έχει επιλεγεί ειδικά από τους οινολόγους μας για να σας προσφέρει ισορροπημένα, αυθεντικά και ευχάριστα κρασιά, ιδανικά για να συνοδεύουν καθημερινά γεύματα. European Community Wine VINIFICATION Παραδοσιακή μέθοδος σε ανοξείδωτες δεξαμενές. GRAPE VARIETY Tempranillo TASTING NOTES Όμορφο έντονο και λαμπερό ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Λεπτές αρωματικές νότες από φρέσκα, τραγανά κόκκινα φρούτα στη μύτη. Λείο και ισορροπημένο στο στόμα. FOOD PAIRINGS Απολαύστε το με πιάτα με σάλτσες, κόκκινα ή λευκά κρέατα, ψητά ή ψημένα. Σερβίρετε στους 16°C (61°F).

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Αφρώδης Οίνος Bordeaux Crémant Blanc Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γιρονδινή σαμπανιέρα, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται ιδανικά στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Σωβετερ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, επωφελούμενος από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το château, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικροοξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί, Απονομή Saint-Julien Το κόκκινο κρασί Château Lalande ανήκει στην αναγνωρίσιμη οικογένεια Meffre και βρίσκεται στο Saint-Julien de Beychevelle κατά μήκος της διάσημης Διαδρομής των Μεγάλων Κρασιών. Μέχρι την απόκτησή του το 1964, το αμπέλι του ήταν μέρος του Château Lagrange, ενός Grand Cru Classé το 1855. Η έκταση του κτήματος εκτείνεται σε 15,5 εκτάρια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Περιορισμένες αποδόσεις Χειρονακτική συγκομιδή σε βέλτιστη ωρίμανση Ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση για 48 ώρες Οινοποίηση κατά parcel Μακρά ζύμωση για 3 εβδομάδες Μαλολακτική ζύμωση σε δεξαμενές Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ Με μια όμορφη, καθαρή ρουμπινί απόχρωση, το κόκκινο κρασί Château Lalande αποκαλύπτει ένα ευχάριστο μπουκέτο από κόκκινα φρούτα και κακάο στη μύτη, με νότες καβουρδισμένου ξύλου. Η γεύση προσφέρει μια ομαλή και στρογγυλή επίθεση, εξελισσόμενη σε φρουτώδεις νότες με απαλά μαλακωμένα τανίνες.

AOP VENTOUX 40% Syrah 30% Grenache noir 30% Carignan

ORIGINE Κόκκινο κρασί Côtes de Duras Το Château Les Roques είναι μια οικογενειακή ιδιοκτησία που βρίσκεται στην περιοχή του Duras, μία από τις πρώτες οινοπαραγωγικές περιοχές που απέκτησε AOC το 1937, και λειτουργεί με πάθος και τεχνογνωσία. Το Château είναι κτισμένο σε ένα από τα υψηλότερα σημεία της περιοχής του Duras (102μ) και εκτείνεται σε 11 εκτάρια ενιαίας έκτασης. Οι αμπελώνες είναι κυρίως φυτεμένοι με Merlot σε ένα οροπέδιο από ασβεστόλιθο agenais και απολαμβάνουν ιδανική έκθεση. Αυτή η σκληρή και βραχώδης γη, συχνά χαρακτηριζόμενη ως ‘ανυπότακτη’ λόγω της δυσκολίας στην καλλιέργεια, παράγει κρασιά με αξιοσημείωτη τυπικότητα. CULTURE DE LA VIGNE Εργασία εδάφους Αφαίρεση βλαστών και φύλλων VINIFICATION Περιορισμένες αποδόσεις Ήπια εξαγωγή για να αναδείξει τα αρώματα φρούτου Οινοποίηση σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές inox CÉPAGES 94% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 1% Cabernet Franc.

ORIGINE Κόκκινο κρασί Bordeaux Όμορφη χαρτογράφηση της Γιρονδίνης, της οποίας η προέλευση χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, το Château Giraudot είναι ιδανικά τοποθετημένο στην κορυφή του Γκορνάκ, μία από τις πιο παλιές διαδρομές του Entre-Deux-Mers. Διαθέτοντας ένα αμπέλι έκτασης 75 εκταρίων και φυτεμένο σε αργιλώδεις-ασβεστολιθικούς λόφους, παράγει κρασιά ποιότητας από τους ευγενείς ποικιλίες του Μπορντό. CULTURE DE LA VIGNE Καλλιέργεια με μέτρο Χειροποίητες κλαδέματα Εδάφη εμπλουτισμένα με οργανικά λιπάσματα VINIFICATION Περιορισμός των αποδόσεων Μακρές εκχυλίσεις Παραδοσιακή οινοποίηση με ελεγχόμενη εξαγωγή και έλεγχο θερμοκρασιών CÉPAGES 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc DÉGUSTATION Λαμπερό και διαυγές κρασί, με πορφυρό χρώμα και βιολετί ανταύγειες. Μια ζωντανή επίθεση ανοίγει σε μια ευρύχωρη και κομψή γεύση, με μεταξένιες και καλά περιτυλιγμένες τανίνες, που εκτείνεται σε μια μακρά φινάλε. Ένα γοητευτικό και ισορροπημένο κρασί.

ORIGINE Κόκκινο κρασί Bordeaux Βρισκόμενος στην καρδιά του Entre-Deux-Mers στο Saint-Pey de Castets, αυτός ο οικογενειακός αμπελώνας καλύπτει 27 εκτάρια ιδανικά φυτεμένα σε ένα εδάφος αργιλοασβεστολιθικό. Η μέση ηλικία του αμπελώνα είναι 25 χρόνια, συνδυάζοντας τις τέλειες συνθήκες για την παραγωγή γοητευτικών Bordeaux. VINIFICATION Περιορισμένες αποδόσεις Παραδοσιακή οινοποίηση που συνδυάζει την αρχαία τεχνογνωσία με σύγχρονες μεθόδους CÉPAGES 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc DÉGUSTATION Με μια όμορφη ρουμπινί απόχρωση, το Château La Gasquerie αποκαλύπτει ένα ευχάριστο μπουκέτο με νότες από φρέσκα κόκκινα φρούτα, ελαφρώς πικάντικο. Η γεύση είναι απαλή, με ωραία στρογγυλότητα, εξελισσόμενη σε μια κομψή επίγευση. ACCORDS METS & VINS Το Château La Gasquerie θα συνοδεύσει με χάρη τα ψητά ή ψημένα κόκκινα κρέατα, τα θηράματα και τα τυριά όπως Brie de Meaux, Gorgonzola ή Livarot. Σερβίρετε μεταξύ 16° και 18°C. RÉCOMPENSES 2017: Χρυσό Μετάλλιο – Διαγωνισμός Gilbert & Gaillard 2018

ORIGINE Κρασί ροζέ Γαλλία Αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από αυτό το ροζέ που είναι εντελώς παγωμένο! Θα σας γοητεύσει με τη φρεσκάδα του και τη γλυκύτητά του, που ενισχύεται από μια πινελιά γλύκας. Απολαύστε το πολύ κρύο, συνοδευόμενο από μερικά παγάκια. Είναι ιδανικό για απεριτίφ και θα προσθέσει μια πινελιά πρωτοτυπίας σε όλα τα καλοκαιρινά σας πιάτα. VINIFICATION Παραδοσιακή μέθοδος με άμεση πίεση και ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθεί το αρωματικό δυναμικό και η φρεσκάδα. CÉPAGE 100% γκρενάς DÉGUSTATION Ροζέ χρώμα, ανοιχτό και λαμπερό. Φρέσκο και έντονο άρωμα. Ελαφρύ κρασί στο στόμα, λεπτό, τρυφερό και γευστικό με εκφραστικά αρώματα κόκκινων φρούτων και εσπεριδοειδών. ACCORDS METS & VINS Κρασί απόλαυσης, λεπτό και ελαφρύ, το

ORIGINE – TERROIR Vin Rouge sec Η Misaine Rouge Sec έχει επιλεγεί ειδικά από τους οινολόγους μας για να σας προσφέρει ισορροπημένα, αυθεντικά και γευστικά κρασιά, ιδανικά για να συνοδεύσουν τα καθημερινά γεύματα. Vin de communauté Européene VINIFICATION Παραδοσιακή σε δεξαμενές inox. CÉPAGES Tempranillo DÉGUSTATION Όμορφο έντονο και λαμπερό κόκκινο ρουμπινί χρώμα. Μύτη με λεπτά αρώματα φρέσκων και τραγανών κόκκινων φρούτων. Στόμα απαλό και ισορροπημένο. ACCORDS METS & VINS Απολαύστε το με πιάτα σε σάλτσα, με κόκκινες ή λευκές κρέατα, ψητά ή ψημένα. Σερβίρετε στους 16°C.

Το Domaine de Mont-Aigu σας προσφέρει την πώληση κρασιών με χαρακτήρα όπως το côtes-du-rhône και το Châteauneuf-du-pape. Παραγγείλετε online και ελάτε να παραλάβετε τις αγορές σας στο αμπέλι μας μέσω της υπηρεσίας Click & Collect.

ORIGINE Λευκό κρασί Η Misaine Blanc Sec έχει επιλεγεί ειδικά από τους οινολόγους μας για να σας προσφέρει ισορροπημένα, αυθεντικά και γευστικά κρασιά, ιδανικά για να συνοδεύσουν τα καθημερινά γεύματα. VINIFICATION Παραδοσιακή σε δεξαμενές inox. CÉPAGES Airen ΔΕΓΚΟΥΣΤΑΣΙΟΝ Ωραίο ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών. Γεύση ζωντανή και ελαφρώς ξινή. ACCORDS METS & VINS Να απολαμβάνεται με θαλασσινά, ψητά ψάρια ή κρεμώδη τυριά. Σερβίρετε στους 9°C.